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La pizza alla Bismarck è un condimento tradizionale della pizza italiana a base di pomodoro, mozzarella, uova e prosciutto cotto. L'alimento prende il nome dall'omonimo cancelliere tedesco, noto per il suo amore per le uova.[1][2] La pizza alla Bismarck può essere preparata utilizzando lo speck[1] o le patate.[3]

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Note Modifica

  1. 1,0 1,1 PIZZA BISMARCK. URL consultato in data 29 novembre 2019.
  2. CIBO & STORIA L’uovo di Bismarck. URL consultato in data 29 novembre 2019.
  3. Pizza di patate alla Bismarck. URL consultato in data 29 novembre 2019.

Fonti Modifica



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